2020年7月21日，習(xí)近平總書(shū)記在企業(yè)家座談會(huì)上的重要講話(huà)中強(qiáng)調(diào)：“大疫當(dāng)前，百業(yè)艱難，但危中有機(jī)，唯創(chuàng)新者勝?！鄙朴谠谖C(jī)中育先機(jī)、于變局中開(kāi)新局，是以習(xí)近平同志為核心的黨中央治國(guó)理政的重大戰(zhàn)略思維，閃耀著辯證唯物主義的真理光輝。
機(jī)會(huì)都蘊(yùn)藏在危機(jī)、困難、障礙和矛盾之中。2020年，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情在全球蔓延，對(duì)世界、對(duì)國(guó)家、對(duì)行業(yè)、對(duì)產(chǎn)業(yè)、對(duì)企業(yè)造成的影響必將是全面的、長(zhǎng)時(shí)間的。要在其中有所作為，就需要企業(yè)直面危機(jī)，并在充分理解危機(jī)對(duì)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)影響的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)危機(jī)帶來(lái)的變化，找到企業(yè)自身與危機(jī)環(huán)境進(jìn)行理性、清醒相處的關(guān)系，尋找到新的突破點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)、增長(zhǎng)點(diǎn)，從而在洞察“危”的本質(zhì)之后，識(shí)別出其中蘊(yùn)藏的“機(jī)”，進(jìn)而把握疫情帶來(lái)的機(jī)會(huì)，化危為機(jī)，為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。
一、企業(yè)應(yīng)該把握住疫情強(qiáng)化了人們對(duì)自身健康重要性的認(rèn)識(shí)“之機(jī)”，建立起自身的健康邏輯和健康產(chǎn)業(yè)鏈
健康是一個(gè)常識(shí)性、公共性話(huà)題。過(guò)去，許多人只顧埋頭賺錢(qián)，甚至不惜犧牲健康，但這次疫情讓人們深刻感受到了生命的脆弱和健康的重要，讓人們懂得了健康生活的重要性。身心健康將是未來(lái)檢驗(yàn)一個(gè)人價(jià)值的關(guān)鍵指標(biāo)，也是高品質(zhì)生活的內(nèi)在要求，人們的生活方式也會(huì)據(jù)此發(fā)生相應(yīng)變化，“新生活”方式將加速替代“舊生活”方式。
健康生活離不開(kāi)四個(gè)基礎(chǔ)條件；一是綠色、有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)的食品、飲品；二是良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和生活習(xí)慣；三是良好的生產(chǎn)生活環(huán)境；四是健康、向上、積極、陽(yáng)光、豁達(dá)、愉悅的精神和心理狀態(tài)。這其中，最基礎(chǔ)的條件就是食物。“民以食為天”，講的就是這個(gè)道理。
為此，企業(yè)應(yīng)該選擇為人們提供更綠色、更高品質(zhì)的食品作為發(fā)展方向，融入整個(gè)社會(huì)的健康邏輯和健康鏈條。由此，企業(yè)可以朝著建立“健康的本質(zhì)→免疫力→企業(yè)→產(chǎn)品（服務(wù)）→渠道→用戶(hù)→用戶(hù)健康”的認(rèn)知出發(fā)，從而建立企業(yè)自身可以操控的健康邏輯和健康產(chǎn)業(yè)鏈條——以人的健康理念為出發(fā)點(diǎn)，再把健康的本質(zhì)產(chǎn)業(yè)化，再到以用戶(hù)身體健康為落腳點(diǎn)的健康邏輯和健康產(chǎn)業(yè)化的鏈條。這就需要企業(yè)用好相關(guān)資源、講好故事、推出新產(chǎn)品新服務(wù)、創(chuàng)新業(yè)態(tài)，創(chuàng)新商業(yè)模式、運(yùn)營(yíng)模式、組織模式、生產(chǎn)模式、營(yíng)銷(xiāo)模式，來(lái)運(yùn)營(yíng)好自身與用戶(hù)之間的健康邏輯和健康產(chǎn)業(yè)鏈。
二、企業(yè)應(yīng)該把握住疫情強(qiáng)化了人們網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)的意識(shí)和習(xí)慣“之機(jī)”，加速自身的在線(xiàn)應(yīng)用和數(shù)字化改造升級(jí)
疫情防控期間，生活品的線(xiàn)上店或線(xiàn)下店，通過(guò)網(wǎng)上信息發(fā)布、征集訂單、送貨上門(mén)，很好地抓住了消費(fèi)需求的變化，提升了消費(fèi)體驗(yàn)，擴(kuò)大了商圈，擴(kuò)大了服務(wù)半徑，加速了“線(xiàn)上購(gòu)物”對(duì)“線(xiàn)下購(gòu)物”的替代和融合。
后疫情時(shí)代，這一趨勢(shì)仍然會(huì)延續(xù)。一方面，商店要延續(xù)、支持、優(yōu)化用戶(hù)網(wǎng)上消費(fèi)的習(xí)慣；另一方面，還要把新增的用戶(hù)和用戶(hù)新增的產(chǎn)品消費(fèi)在線(xiàn)下店進(jìn)行承接，做到線(xiàn)上“反哺”線(xiàn)下，從而提高用戶(hù)的購(gòu)物、消費(fèi)體驗(yàn)，建立健全新零售體系，實(shí)現(xiàn)全渠道互通、互動(dòng)、互促、共融一體化發(fā)展。
為此，企業(yè)應(yīng)該加快數(shù)字技術(shù)、信息技術(shù)、智能技術(shù)的應(yīng)用，包括其應(yīng)用的范圍和速度，從而對(duì)經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、組織機(jī)構(gòu)、機(jī)制、管理進(jìn)行全方位再造，產(chǎn)生新的業(yè)態(tài)，并且形成線(xiàn)上線(xiàn)下相融合的新的商業(yè)模式、運(yùn)營(yíng)模式、生產(chǎn)模式、組織模式、營(yíng)銷(xiāo)模式、共享模式和盈利模式。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)該加大利用數(shù)字化促進(jìn)信息化、智能化、互聯(lián)網(wǎng)化的進(jìn)程的力度，才能有效提升企業(yè)的生存能力、協(xié)同能力、發(fā)展能力。
三、企業(yè)應(yīng)該把握住疫情強(qiáng)化了人們從消費(fèi)到體驗(yàn)的需求升級(jí)“之機(jī)”，全面升級(jí)自身的供應(yīng)鏈服務(wù)保障能力
當(dāng)前，用戶(hù)的需求正在從對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度逐步升級(jí)到了精神層面的滿(mǎn)足感。未來(lái)，實(shí)體店將逐步從以“銷(xiāo)售產(chǎn)品”為中心到以“提供體驗(yàn)”為中心轉(zhuǎn)變，人們?nèi)ゾ€(xiàn)下實(shí)體店、去逛街，不是為了買(mǎi)東西，而是為了購(gòu)買(mǎi)各種“體驗(yàn)”，是為了追求一種時(shí)尚、沉浸、情景、藝術(shù)化場(chǎng)景的商業(yè)氛圍，這就加速了“體驗(yàn)式場(chǎng)景”對(duì)“傳統(tǒng)實(shí)體店”的替代。
因此，企業(yè)尤其是快消品經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要營(yíng)造出一種無(wú)與倫比的消費(fèi)場(chǎng)景，采用AR（增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)）、VR（虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)）構(gòu)建一種能夠把用戶(hù)帶入到某種幻想故事的場(chǎng)景，增加用戶(hù)實(shí)際體驗(yàn)感，從而促成啟發(fā)式消費(fèi)、服務(wù)式消費(fèi)、文化消費(fèi)，并進(jìn)一步促成其從線(xiàn)下到線(xiàn)上的轉(zhuǎn)化，促成其從線(xiàn)下的個(gè)人體驗(yàn)到線(xiàn)上的社交分享，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)下向線(xiàn)上的引流。
為此，企業(yè)應(yīng)該全面升級(jí)自身的供應(yīng)鏈服務(wù)保障能力，尤其要抓好物流保障和下沉營(yíng)銷(xiāo)觸角這兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一方面，物流業(yè)是線(xiàn)上業(yè)務(wù)發(fā)展最為依賴(lài)的一個(gè)生態(tài)環(huán)節(jié)，是一切業(yè)態(tài)和新零售的前提。當(dāng)前，前置倉(cāng)新型業(yè)態(tài)的功能發(fā)揮，使線(xiàn)上和線(xiàn)下實(shí)體逐漸融為一個(gè)整體，這種“前移”將極大地解決用戶(hù)購(gòu)物及其送貨時(shí)效性和便捷性的問(wèn)題。另一方面，營(yíng)銷(xiāo)的觸角還要打通社區(qū)這個(gè)“最后一公里”。疫情期間，小區(qū)的物業(yè)管理機(jī)構(gòu)和人員，重新定義了其在商業(yè)生態(tài)鏈中的價(jià)值，通過(guò)推出無(wú)接觸配送、寄存、代購(gòu)等服務(wù)，鏈接起了業(yè)主和商家，既可豐富物業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目，又能提升業(yè)主的滿(mǎn)意度，還可為商家“帶貨”打通最后一公里，從而實(shí)現(xiàn)用戶(hù)（業(yè)主）、物業(yè)、企業(yè)的“多贏”局面。因此，企業(yè)應(yīng)該進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用小區(qū)物業(yè)管理機(jī)構(gòu)和人員，將其作為企業(yè)發(fā)展中的重要價(jià)值合作伙伴，從而進(jìn)一步織密營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，暢通物流通道。
（作者系重慶農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)）
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