貴妃芒果樹上熟早果栽培技術(shù)

時間：2019-08-06作者：黃良團 來源：《中國熱帶農(nóng)業(yè)》2017年第6期

黃良團

貴妃芒果又名“黃金龍芒”、“紅金龍芒”，我國臺灣地區(qū)選育而成，1997年臺商廖健雄先生自臺灣地區(qū)引入海南。在海南試種表明，該品種長勢健壯，早結(jié)，豐產(chǎn)，4～5年生嫁接樹單株產(chǎn)量20～30kg或更高，10年生以上嫁接樹單株產(chǎn)量可達50kg以上或更高。年年結(jié)果，結(jié)果性能不亞于“臺農(nóng)1號”，但比之更早熟。果實長橢圓形，果頂較尖小，果形近似“呂宋芒”，單果重200～500g；未熟果紫紅色，成熟后底色深黃，蓋色鮮紅，表皮光滑，布滿均勻的白色斑點，果皮艷麗誘人。在收獲期天旱而光照充足時，果實較耐貯藏，味甜芳香，纖維少，一般無松香味，糖度14～18度，種子單胚。

隨著消費者對高端樹上熟芒果的需求，因為具有較早熟，容易控制，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，賣相好，品質(zhì)優(yōu)，價格高等特點，近兩年來，海南芒果產(chǎn)區(qū)很多果園或多或少進行貴妃芒果樹上熟生產(chǎn)，樹上熟貴妃芒果生產(chǎn)已成為一種趨勢。為了讓更多的種植者快速掌握樹上熟貴妃芒果栽培技術(shù)，現(xiàn)將貴妃芒果樹上熟早果栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1  科學建園

1.1  園地選擇

貴妃芒果對土壤適應性強，能在多類型的土壤上生長。以土地層深厚，土質(zhì)不易板結(jié)、不積水的微酸性至中性的壤土和沙壤土為好。

1.2  光溫條件  

貴妃芒果最適生長溫度為25～30℃，低于20℃生長緩慢，一般年平均溫度21℃以上，最冷時月均溫度不低于15℃，均可栽培貴妃芒果。

1.3  選用良穗   

目前海南芒果主產(chǎn)區(qū)的貴妃芒果接穗均是采用自家果園或就近果園購買的芽條進行嫁接。但不管是小苗嫁接還是大樹改接，選擇優(yōu)良的第一代芽條作接穗至關(guān)重要，因為會直接關(guān)系到今后果園貴妃芒果純度、品質(zhì)、大小、外觀及其變異性。接穗應選健壯、充實、葉芽多而葉芽飽滿的1～2年生第一代貴妃母樹枝條作接穗。

1.4  墾植方法 

新開墾的園地栽植密度以株行距為5m×3m、畝植44株為宜，過多過密或過少過疏均影響貴妃芒果的產(chǎn)量與品質(zhì)。海南氣溫高，一年四季均可開墾種植，但一般情況下，袋裝苗以6—8月夏秋雨季來臨時定植為好。定植前2～3個月先挖穴施基肥，按面寬80cm、深70cm、底寬60cm挖穴，每穴施腐熟廄肥或土雜肥20～40kg，或壓青60～80kg，過磷酸鈣1kg。肥料與表土混合，施入穴中，表層回入表土，最后堆土高出土面15～20cm以備土壤下沉。如施綠肥，必須在定植前3個月壓青，施后無雨需定期淋水，使綠肥腐爛。具體種植方法為：將苗木置于植穴中，使根頸部與地面平或稍高于地面，扶正，填上細土，做一個直徑1.0m
的樹盤，淋足定根水，用稻草、雜草等覆蓋。

1.5  老園果樹換冠  

換冠改接是對不滿意或不符合市場需求的品種進行換種改接成所需品種。由于近兩年來消費者對樹上熟的貴妃芒果需求加大，很多芒果園都把原有的芒果品種換冠改接成貴妃品種。目前，海南對于老芒果園換冠一般采用對當年新抽新枝老化后在枝條上改接貴妃品種進行品種轉(zhuǎn)換的做法。具體方法有培養(yǎng)新枝高接法、采后多頭切接法。這2種方法使嫁接植株樹冠矮化、緊湊，樹冠結(jié)構(gòu)好，產(chǎn)量提高較快。具體嫁接技術(shù)一般要求在氣溫以20～30℃之間嫁接較好，采用枝接法較多。

2  植后管理

2.1  施肥技術(shù) 

幼樹施肥的目的在于促進植株的營養(yǎng)生長，增加枝條細數(shù)，擴大樹冠面積，為早結(jié)豐產(chǎn)創(chuàng)造條件，此時施肥以氮、磷肥為主，適當配合鉀肥。一般要植后長出1～2次新梢后開始追肥，在3月、5月、7月和9月各施追肥一次。天旱結(jié)合灌水施液肥（包括糞水或1%～2%的氨化肥溶液），也可每次抽梢施一次肥。植后當年追肥每次每株施尿素或復合肥10～20g，第二年以后每年每株施有機肥30～50kg，過磷酸鉀或骨粉250～500g，尿素180～300g，硫酸鉀180～300g，或氮磷鉀復合肥200～300g，有條件的地方可施草木灰10～20kg，可根據(jù)此施肥量分配每一次的施肥用量。

結(jié)果樹以促進結(jié)果，提高產(chǎn)量，增進品質(zhì)為努力目標，其施肥在每年采后進行，主要分4個時期施肥：一是果后肥。采果后立即施重肥，先施速效氮肥，再施基肥，每株施廄肥20～30kg，三元復合肥0.5～1kg，鈣鎂磷0.5～1kg，尿素0.1～0.2kg，石灰或草木灰0.5～1kg。二是催花肥。根據(jù)各自的果園應用催花技術(shù)產(chǎn)果期目標定制。一般在目標花芽分化期前1～2個月或更早提前施氮肥、鉀肥以促進花芽分化，用肥量約占年追肥量的1/3或1/2。三是謝花肥。如果開花量大，應在謝花時施一次速效氮肥或結(jié)合噴藥防病蟲時加入0.5%～1%的尿素或硝酸鉀作根外追肥。四是壯果肥。謝花后1個月左右進行，此時至收獲前半個月應追施1～2次速效氮、鉀肥或根外追求肥。

2.2  灌水排水  

定植后以保持根圈土壤潮濕為宜，特別是開花、果實發(fā)育期，需定期灌水以保證開花坐果和果實發(fā)育所需的水分。但園地不宜長期積水，否則易引起病害，影響植株生長或死亡或落花落果嚴重。

2.3  催花和調(diào)節(jié)產(chǎn)期  

近年來貴妃芒果作為樹上熟早果來生產(chǎn)，其催花技術(shù)主要是根施多效唑、噴施多效唑、乙烯利、硝酸鉀、B9及環(huán)割、環(huán)剝、斷根及摘葉等技術(shù)手段。其中根施多效唑使用廣泛，也是比較有效的一種方法。在海南溫度較高的芒果主產(chǎn)區(qū)，貴妃芒成花較難，可使用多效唑等植物生長調(diào)節(jié)劑通過土施或葉面噴施的方法誘導貴妃芒在不同時間成花，達到正常開花或作樹上熟早芒的目的。具體技術(shù)為，在培養(yǎng)2～3次新梢作為結(jié)果母枝后，于6—8月土施15%多效唑可濕性粉劑，推薦使用濃度為每平方米樹冠6～8g。在花穗生長期不能正常生長發(fā)育時，及時采取淋水、施肥等措施，促進花穗適時生長。在花穗生長發(fā)育期，及時將花穗上剛展開的嫩葉用人工摘除，或用0.01%～0.015%的乙烯利或?qū)Ｓ盟巹┟撊セㄋ肷系男∪~，但不宜殺傷花穗。

3  整形修剪 

通過整形修剪可以使貴妃芒縮短非生產(chǎn)期，達到早結(jié)早產(chǎn)的目的，并且有效控制樹的高度，以利于果園管理操作。

3.1  定干  

一般定植第二年后開始樹冠的整形修剪，當苗高80～100cm時通過促進主干長出分枝。貴妃芒果定干高度以60cm左右為宜，不可太低。

3.2  培養(yǎng)主枝和副主枝  

在主干抽梢后，選留3～5條生勢相當?shù)姆种ψ髦髦Γ溆嗟哪ǔ?。當主枝伸長60～70cm時，在40～50cm處打頂，促進主技抽生分枝。選留3條生勢相當?shù)姆种?，其?條作副主枝（二級枝），1條作主枝延續(xù)枝。副主枝與主枝的夾角應大于45°。

3.3  培養(yǎng)結(jié)果枝組  

當副主枝伸長50～60cm時剪頂，抽枝后選留2～3條生勢均勻的作為三級枝，在三級枝上如法制培養(yǎng)四級枝、五級枝，爭取2～3年內(nèi)培養(yǎng)80～100條健壯的末級梢作結(jié)果枝。

4  花果管理

4.1  ?；ū９?#8194;

海南貴妃芒果產(chǎn)區(qū)花果期正值干旱季節(jié)，每10～15d灌水1次，每次每株20～50kg。但在收獲前15～20d應停止灌水。在開花期每隔2～3d搖樹發(fā)抖落殘花，花期抖落殘花是芒果豐產(chǎn)措施之一。在盛花期噴50～100mg/kg赤霉素（920）或40～50mg/kg萘乙酸1～2次，小果期噴100mg/kg赤霉素和細胞分裂素，與此同時可噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或葉面肥1～2次。

4.2  疏花疏果  

在謝花后果實發(fā)育期疏除不掛果的花枝等，謝花后20～30d進行疏果，疏除畸形果、過密果及病蟲果等。

4.3  套袋護果 

在第二次生理落果結(jié)果后進行套袋，套袋前7d各噴1次50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍與2.5溴氰菊酯2000倍混合液。對果實進行套袋可減少病蟲害，防止機械損傷和減少農(nóng)藥殘留，對生產(chǎn)樹上熟無公害貴妃芒相當重要。

5  病蟲害防治  

貴妃芒的病蟲害很多，較為常見或嚴重的病害有炭疽病、白粉、流膠病及細菌性黑斑病；蟲害有橫紋尾夜蛾、葉蟬、小實蠅和薊馬等。病蟲害防治必須貫徹“以防為主，防重于治”的原則。對于炭疽病，可用70%甲基托布津或75%代森錳鋅800～1000倍液，在花蕾期每10d噴1次，連續(xù)2～3次；小果期每月噴1次；抽梢期自芽萌動伸長時起，每7～10d噴1次，連續(xù)2～3次。白粉病，可用15%粉銹靈可濕性粉劑1000～1500倍、70%甲基托布津1000～1500倍液噴霧。流膠枝枯病，除剪除枯枝集中燒毀外，還可用40%多菌靈200倍液或75%百菌清500倍液噴霧保護，每隔10d噴1次，連續(xù)2～3次可收良效。細菌性黑斑病也稱角斑病，可用70%百菌清800倍液預防，還可用其他銅制劑及可得殺來防治。橫紋尾夜蛾，可在花序及新梢抽長5cm左右用90%敵百蟲2000～4000倍噴施，每次梢均要噴藥2～3次。葉蟬，可在春梢、花期、幼果期和秋梢期用50%葉蟬散（粉劑）1000～2000倍噴藥，15～20d噴1次，連續(xù)3～4次。小實蠅，在果實發(fā)育后期噴90%敵百蟲800倍，每10d噴1次，但在收果前15d必須停止噴藥。薊馬近年在海南已成為影響貴妃芒產(chǎn)量與品質(zhì)的主要病害，可在秋冬用波爾多漿或石灰水涂樹干，另外在花蕾期和謝花后噴藥防治，主要藥劑為10吡蟲啉可濕性粉劑1500～1800倍液或0.1%阿維菌素可濕性粉劑1500倍液，最好交替使用。

此外，應重視貴妃芒果園的清園工作，注意防治天牛為害，發(fā)現(xiàn)天牛為害及時進行鉤殺或使用蘸有敵百蟲100倍稀釋藥液的棉球堵塞基部排糞孔等方法殺死在內(nèi)為害的幼蟲，以免貴妃芒果樹枯死。藥劑防治要抓早抓少，在可能發(fā)生的某種病蟲害的季節(jié)，發(fā)現(xiàn)苗頭則應及早防治。